Насолодіться смаком моря за цим простим і вишуканим рецептом креветок з часником і перцем чилі, які подаються з лінгвіні. Ця страва поєднує солодкість свіжих креветок з гостротою часнику та перцю чилі, пропонуючи кулінарний досвід, сповнений смаку та аромату.
Інгредієнти
400 г очищених і вичищених креветок
300 г лінгвіні
4 зубчики часнику, подрібнені
1 свіжий перець чилі, дрібно нарізаний
100 мл білого вина
3 столові ложки оливкової олії першого віджиму
сік одного лимона
Нарізана свіжа петрушка, для прикраси
Сіль і чорний мелений перець
Приготування
Зварити макарони:
Відваріть лінгвіні відповідно до інструкцій на упаковці до стану аль денте. Злийте воду і залиште одну склянку води для варіння.
Готуємо креветки:
Нагріти оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати часник і перець чилі та обсмажувати, поки часник не стане золотистим.
Збільшити вогонь, додати креветки і обсмажувати, поки вони не стануть рожевими, приблизно 2-3 хвилини.
Влити в сковороду біле вино і зменшити об'єм вдвічі. Додайте лимонний сік, посоліть і поперчіть.
Зберіть тарілку:
Додайте обсмажену на сковороді лінгвіні до креветок. Добре перемішати, додавши трохи води для варіння макаронів, якщо потрібно, щоб розрідити соус.
Залиште на хвилину прогріватися, щоб смаки змішалися.
Подавати до столу:
Подавати лінгвіні з креветками теплими, прикрасивши подрібненою свіжою петрушкою.
Ця страва з креветок з часником і перцем чилі з лінгвіні чудово підходить для швидкої, але вишуканої вечері, ідеально підходить для вечора або для особливих випадків. Насолоджуйтеся цією смачною стравою, яка принесе на ваш стіл нотку тепла та свіжості. Більше того, ви можете замовити свіжі креветки онлайн і отримати їх прямо до ваших дверей, що гарантує високу якість кулінарного досвіду та зручність приготування в домашніх умовах.
